ステーキ宮の 宮のたれオリジナルレシピ集

鮭のホイル焼き

調理イメージ

【材料】2人分
・鮭・・・2切れ
・キャベツ・・・80g
・たまねぎ・・・40g
・もやし・・・40g
・人参・・・10g
・ピーマン・・・20g
・バター・・・20g
・宮のたれ・・・50cc
・コショウ/小麦粉/塩/サラダオイル・・・少々

  • 鮭に塩・コショウをして、全体に小麦粉をまぶします。

  • フライパンにサラダオイルを入れ、鮭の表面をこんがり焼き、焼けた鮭をアルミホイルの上にのせます。

  • 再度フライパンにサラダオイルを入れ、キャベル・たまねぎ・もやし・人参・ピーマンを軽く炒めてから、塩・コショウで味を調えます。

  • 3で炒めた野菜を鮭の上に盛り付けます。

  • 4の野菜炒めの上に、宮のたれ・バターを乗せアルミホイルで包みます。

  • アルミホイルで包んだ鮭を、250℃のオーブンで10分焼いたら出来上がりです!

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